小林カツ代さんのレシピにはお世話になった。一番好きなのは、ケンタロウさんと同じ料理を勝負するやつ。講談社だったかな。あのレシピ本から随分作った。あまり、料理をしない男性には、文春新書の『料理のへそ』がおすすめ。これは、一人暮らしを始める学生にも役に立つ。
negitet( @NEGITET )Tue Jan 28 11:34:24 +0000 2014小林カツ代やケンタロウのレシピは、「美味しさをキープしつついかに手抜きするか」「一つの鍋/フライパンでどれだけバリエーション多く作れるか」「たまに欲しくなるジャンクな味を比較的ヘルシーに作るには」みたいな観点が多くて凄く気楽なんですよね
とり=かい@こことっとー党( @chicken_kai )Wed Jan 29 01:37:26 +0000 2014元気に教えてくれる元気の出るご飯が大好きだなあ。男子ごはん見るようになって、ケンタロウさんの料理の固定概念を取っ払ってくれるようなレシピにも現在進行形でお世話になってる。これからも作って食べて、お世話になります。素敵なレシピをありがとうございました。
タダハル( @it_h06 )Wed Jan 29 03:26:28 +0000 2014料理研究家・小林カツ代さん死去「私のレシピは永遠に残るのが嬉しい」(スポニチアネックス) http://t.co/PYvuhnx3EB ご本人のレシピ本は持っていないんだけれどもケンタロウ本のお袋の味ばかり使わせてもらっている。いつかカツ代さんの本も欲しい。ご冥福をお祈りします
ヨコ爺( @yokogy )Tue Jan 28 22:02:48 +0000 2014小林カツ代さんは私にとっては料理の先生。彼女の本で料理の楽しさを知った。ケンタロウは「フライドチキンの好きな子」。05年にクモ膜下出血で倒れられてから新しいレシピは見られなくなったけど、カツ代さんの料理は私に染み付いてる。心からの感謝とご冥福をお祈りします。
jing( @_Aproject )Wed Jan 29 03:23:26 +0000 2014
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