「精進料理 レシピ」が想像以上に凄い

永平寺が初の精進料理レシピ集発刊　機関誌連載100回を機に（福井新聞ＯＮＬＩＮＥ） - Y!ニュース http://t.co/mtAL1BUgIQ
『三心でつくる典座和尚の料理』AMAZONには無いから、福井県の勝木書店まで行って来ようっと。

慈念( @ji_nen )Thu Mar 06 05:55:20 +0000 2014

曹洞宗の大本山永平寺の食事を司る「典座」三好老師の精進料理レシピ集。
三心とは開祖道元禅師が「典座教訓」で説いた調理の心構え「喜心」「老心」「大心」を指す。
【大本山永平寺が初のレシピ集　「三心でつくる典座和尚の料理】福井新聞 http://t.co/AHPrOhnsXl

☺ﾅｵｻﾝ☻( @naoshim )Wed Mar 05 23:10:44 +0000 2014

君はけんちん汁好き？けんちん汁って、もともと中国の普茶料理が由来なんだよ。普茶料理っていうのは精進料理のことで、その中のひとつに「巻繊(けんちん)」っていうレシピがあるんだ。野菜を切って炒めて、湯葉や油揚げで巻いた料理だよ。それを汁に入れたのが、けんちん汁ってわけ。

白澤の漢方うんちくbot( @tubotaku_bot )Tue Mar 04 10:16:04 +0000 2014

@saryunyan82 真斗：あぁ…もうそんな時間か。いや低カロリーの菓子のレシピを調べていたら夢中になってしまったのだ。まったく料理の世界というものは奥が深い。そのことに気づかせてくれたお前に感謝している。ゆっくり休んでくれさえ♪、そしてまた一緒に精進していこう

癒し☆寒色DIETサポート( @sweets_vb_bot )Wed Mar 05 18:01:33 +0000 2014

RT @naoshim: 曹洞宗の大本山永平寺の食事を司る「典座」三好老師の精進料理レシピ集。
三心とは開祖道元禅師が「典座教訓」で説いた調理の心構え「喜心」「老心」「大心」を指す。
【大本山永平寺が初のレシピ集　「三心でつくる典座和尚の料理】福井新聞 http://t.co/…

桃も柿も終わってしまった( @asukayuri )Wed Mar 05 23:14:03 +0000 2014