ホップ、ステップ、「赤ワイン レシピ」

本日発売のGINZA3月号。今回の料理はティラミスと芽キャベツの赤ワイン煮の二皿です。甘いものよりお酒‼︎な、あのツレヅレハナコさんも唸らせたこのティラミス（笑）バレンタイン目前のお助けレシピをぜひお試しく… http://t.co/B1rQObolZm

渡辺 康啓( @watanabeyas )Wed Feb 12 03:23:59 +0000 2014

ネイコ好みの赤ワインゼリーのレシピ(注：手書き、字が汚い)そして書き忘れたけど水もワインも常温からでね http://t.co/z7GOpUrdIV

ネイ/夜月螺子@めばち子( @yuduki_night )Mon Feb 10 14:44:22 +0000 2014

包丁の扱いというか調味料のバランスが無いと料理はだめです。いくらレシピ通りに作っても、塩コショウ醤油や赤ワイン、酒みりんのバランス等が悪いと台無しになります

ガンギマ理夢＠お好み焼きマン( @rim0x0c )Tue Feb 11 08:04:59 +0000 2014

調子に乗ってもひとつ最近ハマってるレシピを。めんつゆに漬けた油揚げを油なしのフライパンでカリカリに焼いたのを、30秒くらいで本当にサッと茹でて刻んだ芹とゴマであえたもの。春の味。そしてこれが赤ワインに合うのだよ〜。 http://t.co/kvbKoyGw3i

megumi.Kwm〜☆( @decomegu )Sat Feb 15 13:54:21 +0000 2014

誰にあげるとか全く無いのに色々適当に作ってる私。赤ワイン入れすぎたけどなんとかなるっしょw (レシピ無視)

しまこさん( @Shimadaxtu )Thu Feb 13 14:42:06 +0000 2014