「柚子日本料理」に関する豆知識を集めてみた

ここ、すごく行きたい…！青梅の川沿いにある老舗の柚子料理のお店。近くに、日本酒の酒蔵「沢の井」もあるそうで、ちょっとしたお楽しみ散歩コースですね♡ http://t.co/iRuK2wHa0G

乙女チップス( @otomechips )Thu Jan 23 14:42:28 +0000 2014

先週から来日しているイギリス人講師を自宅にお招きしました。インド人はベジタリアン、イスラム教など食べ物にはかなり気を使うのですが、このイギリス人講師は日本料理が大好物の様で、今日も携帯辞書の助けを借りながら料理の説明をしました。柚子やブリなんて英訳出てくる訳ないですね！！

湯浅　誠（カクタス日本・代表取締役）( @MakotoYuasa53 )Tue Jan 21 13:02:19 +0000 2014

結局今日のさわら料理は、ふっくらソテーしたさわらに柚子と日本酒のバターソースをかけていただく、っていうのになりました。和風とイタリアンの合いの子みたいな感じだった。旦那様に好評だったのでよし。

まゆき( @mayuki_ogu )Fri Jan 24 12:54:10 +0000 2014

鰤大根と日本酒が食べたい。ブリダイコンは柚子皮細切りにして散らして、大根は箸で切れる柔らかさで味がしみ込んでるの。日本酒は精米歩合50位できりっと辛口だけどクセの少ない奴がいい。いや、今書いてる料理なのだけれども。

白神( @s_shirakami )Sat Jan 25 08:37:45 +0000 2014

YouTube動画:『日本料理　和食レシピ【かぶの柚子こしょう和え】の作り方』 http://t.co/IeApQ0VBEm - NAVERまとめで人気! #まとめ

レシピまとめ＠最新( @s5na8l3tgojp )Sun Jan 26 17:25:48 +0000 2014